こんにちは！早紀です。
今日はゆるっと飲兵衛ブログです(笑)
昨日は母と出かけまして、始めは買い物だけの予定だったのですが
「七条にクラフトビールのお店があって気になってるんよね～」と。
「え、行くやろ！」と即返事したのですが
「でも15時からやから、まだオープンまで4時間あるで」と………。
諦めかけましたが、歩き回ったりカフェに入ったりしながら
難なく時間を過ごしまして、乗り込んできました(笑)
自社でクラフトビールを作られていて、常時8種類、
注文後タップから注いでくださいます。
看板ビールは、ビール×お茶の「茶ビール」
お茶のエスプレッソと呼ばれている和束の茶葉を使用し、ビール職人とお茶職人が
タッグを組んで生み出されたクラフトビールです。
その時々によってビールの種類は変わりますが、今回は
・深蒸し茶IPA
・かぶせ茶ホワイトエール
・黄金の握手(ゴールデンエール)
・オタク・アタック(double IPA)
・スーパーヘイジーブラザーズ(double IPA)
・ザバンジー(スタウト)
この6種類をいただきました！
飲んでみて、母も私も深蒸し茶IPAが1番好みでした。
IPAっぽい香りがしっかりしつつも後味にお茶の風味が感じられ、初体験のお味でした。
私自身はスタウトが好きなので、ザバンジーもやっぱりこれだよね！という
感じで、また行った際にあればリピートしたいなと思いました。
スタウトは、かなり珈琲感を強く感じるものもありますが、
こちらは強すぎる感じではなく、夏の暑い日にも
グビグビ飲みたいスタウトという印象を受けました。
ホワイトエールは爽やかで飲みやすく、個性的すぎるクラフトに苦手意識が
ある方にぜひ飲んでみてもらいたいビールでした！
少し酸味もありますが、それそりもかぶせ茶の持つ甘さがふわっとくる感じがあり
のど越し系が好きな方は今回のラインナップなら、ホワイトエールを
飲む候補に入れてみるのもいいかなと思いました。
ゴールデンエールも飲みやすく感じましたが、ホワイトエールより癖強な印象で
少し置いて、温度が上がってからまた違う美味しさがありました。
ラガービールが好きな方は好みなんじゃないかなと思いつつ、苦みは少ないので
ホワイトエールの次に飲んでみるのもありだと思います！
Double IPAの2つは終盤に注文したこともあり、重たいかな…と
不安になりましたが、全然そんなことはなく、ホップの豊かさが広がる
IPA好きにはたまらないビールでした。
スーパーヘイジーブラザーズはオーツ麦を使っているので、口当たりが滑らかで
後半でも飲めるな～という感じでサクサクいただきました(笑)
店内は外国人のお客さんの方が多く、サクッと飲んで帰るのもありな
ラフな雰囲気の温かいお店だったので、また京都へ来た際は行きたいなと思っています♡
さて、今日も飲む予定があるので身体と相談しながら楽しみます(笑)
それでは！
皆さまストレスフリーな自分らしい1日をお過ごしください♡
